Солени скуша дома

Денес ние го споделам со вас рецепти на вкусни солени скуша во домот. Резултатот е природен производ, без конзерванси, засилувачи на вкус и другите не се многу корисни компоненти, кои несомнено вклучува риба купување.

Рецепт солени скуша брза храна дома

состојки:

• труп скуша - 2 парчиња;.
• кромид средна големина - 2 парчиња;.
• G - 3 лажици. лажици;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• коријандер (ЈПАУ) - да вкус;
• allspice и црн грашок - 5 парчиња;.
• Прочистена вода - 1 литар;
• ловоров лист - 3-4 парчиња.

подготовка

Скуша намалување на должината на стомакот, се ослободи од стомакот и главата, отсечен од перки и опашка. Исто така, ние чисти црн филм во внатрешноста на стомакот и horoshenechko мијат. Сега се исецка на труп парчиња со средна големина. Исто така, чистење на кромид и се сече на прстени. Тегла цврсто поставени парчиња риба, се меша со кромид прстени.

Прочистена вода се загрева до вриење, додадете сол, шеќер, грашок коријандер, мирисна и црн пипер и ловоров лист. Се вари пет минути, и да даде да се излади до собна температура. Како резултат на сос се прелива подготвени риба со кромид во тавата и да заборави за тоа за четири часа. По пат, можете да се обидете лесно солени скуша. Ако ви треба риба saltier ние го задржи малку во солена вода.

Како да се лесно солени скуша целосно во солена вода?

состојки:

• Птица скуша - 2 ЕЕЗ;.
• Прочистена вода - 1 литар;
• морска сол - 3 лажици. лажици;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• allspice грашок - 3 парчиња;.
• каранфил (Опционално) - 1 компјутер;.
• ловоров лист - 1-2 парчиња.

подготовка

Скуша одмрзнати, ако е потребно, менувањето на дното полица на ладилникот. Потоа да се ослободи од утробата, не заборавајќи темелно да се исчистат во внатрешноста на стомакот црн филм и да се исплакнат риба. Исто така, отстранување на жабри, отсечен од перки и опашка.

Прочистена вода беше загреан до вриење, додадете сол, шеќер, фрли allspice, ловоров лист и каранфилче саканиот. Вари за да се раствори соли и шеќери и е дозволено да се излади на собна температура. Изготвената риба место во пластична или емајлирани опрема соодветна големина, пополнете добиени саламура, ќе одржи два до три часа на собна температура, а потоа се дефинира во фрижидер за дванаесет за да се шеснаесет часа, во зависност од големината на трупот.

Кога ќе дојде време солени скуша во домот е подготвен за употреба. Лево се сече на парчиња и се сервира. Бон appetit!

Видео: Солена скуша дома, како да се готви за 2 часа!

Видео: Како да се готви свежо солени скуша од кои течат salivating дома