Соте модар патлиџан

Соте во превод од француски значи "зеленчук чорба

Рецепт sauteed модар патлиџан

состојки:

• кромид - 3 парчиња;.
• патлиџан - 6 парчиња;.
• пипер - 1 кг;
• домати - 1 кг;
• сол;
• растително масло;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• зелена - 2 зрак.

подготовка

Сега кажете како да се подготват sautéed модар патлиџан. Измијте зеленчук и намалување: модар патлиџан - исечени, домати - парчиња, пиперка - ленти, и кромид - semirings. Се шири на сите на зеленчук на посебен сад. Во широк сад, истурете растително maslitse и passeruem на него до златниот Браун кромид. Потоа намалување на топлина за ниско и поставени слоеви на зеленчук: модар патлиџан, слој од пиперка и домати, а потоа се повторува на сите и го постави на врвот на модар патлиџан кругови. Сега истурете малку вода, се покрива со капак и варете на изнемоштени топлина за 30-35 минути.

Подготвеност јадења се утврди изгледот и бојата на модар патлиџан. 5-7 минути пред завршување на готвењето посипете со соте шеќер, ситно сецкан зеленчук и лесно притиска лажица за да зеленчук чорба со модар патлиџан малку се населиле. После тоа, се излади за сите и служи ладно.

Sauteed Модар патлиџан во multivarka

состојки:

• моркови - 2 парчиња;.
• модар патлиџан - 2 парчиња;.
• пилешко - 2 парчиња;.
• кромид - 1 компјутер;.
• домати - 2 парчиња;.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• Лук - 3 чешниња;
• доматно пире - вкус;
• зачини;
• зелена - на барање;
• растително масло.

подготовка

Дозволете ни да се разгледа уште една опција како да се готви sautéed модар патлиџан. Пилешко филе се обработуваат и се сече на коцки. Кромид чисти и shinkuem полукругови. Прочистен морков се мие и се нанесуваат на ренде. обработка пипер од семе, основни и уништите парчиња. Модар патлиџан мое, прекин кора и се исецка на коцки. Доматите се попарени со врела вода, отстранување на кора и се сече на коцки на телото. Лукот го очистат и помина преку печатот. Зелените се мие, и ситно obsushivayut кандидира за оружје.

Во сад се става Multivarki малку путер и се шири првиот пилешко месо, кромид и моркови. Фрај зеленчук и месо во режимот "печење" е околу 15 минути Додадете бибер камбаната, и се прелива со малку вода. Сега ние се изложуваат на програмата "Порамнување" и зеленчук се готви до тендер. Модар патлиџан paniruem во брашно и се пржи во тава посебно во топла растително масло. Потоа го стави заедно со домати во multivarku, додадете малку сол, црн пипер и варете додека тендер. На самиот крај додадете лук, и свежи билки, се меша добро и се готви sautéed модар патлиџан со пилешко неколку минути. На барање, можете да додадете малку домати и различни зачини.

Соте модар патлиџан со месо

состојки:

• Говедото - 300 g;
• модар патлиџан - 2 парчиња;.
• домати - 2 парчиња;.
• пипер - 2 парчиња;.
• -1 кромид парчиња.;
• Моркови - 1 компјутер,.
• зачини;
• зелена боја.

подготовка

За да се подготви sinenkie миење мобилен модар патлиџан, чиста кора, се сече на парчиња и посипете со сол. Оставете ги за 15-20 минути, а потоа се мијат со ладна вода, вода што врие, внимателно отстранете кора и каша shinkuem парчиња. Месото се сече на ленти и СРЈ. Моркови се чисти, и мојата, сека во фини ленти. Бибер исчистени од семето, траг на ленти. СРЈ зеленчук до златниот Браун во топла растително maslitse. Сега ги преземе тенџере, се стави на дното модар патлиџан, потоа морков и пиперка. Следниот слој ширењето печено месо, посипете со кромид, се шири парчиња од домати. Секој слој е малку да додадете малку сол и црн пипер. Запали печка, ние се изложуваат на температура до 180 степени во тава рефил малку вода, затворете го капакот и го постави на клетка од модри патлиџани во рерна за околу еден час.

Видео: Многу вкусна sautéed модар патлиџан

Видео: sauteed модар патлиџан и тиквички. соте зеленчук

Видео: sauteed Модар патлиџан во зима