Супа од замрзната скуша

За жал, свежа риба може да се најде далеку од секаде, па готви супа со замрзната скуша.

За да се добие вкусен супа, прво, да го изберат правото риби: очите треба да бидат јасни, жабри - темно црвена, не треба да има оштетување на кожата. Второ, треба правилно да се одмрзне скуша. Одмрзнување риба потребата на дното полица во фрижидерот или на собна температура - до глазура мразот не е целосно да се урне. Ако времето е кратко, може да се одмрзне риба во ладна солена вода - така што процесот е многу побрзо.

Едноставен супа со скуша

состојки:

• скуша - 2 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Слика триаголник жолта - стакло;
• Компири - 4 парчиња. (Големи);
• Моркови - 1 компјутер,.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• свежо земјата црн пипер и слатко - 1/6 лажиче .;
• Сол -. 1 лажиче.

подготовка

За да почнете со риба за одмрзнување, поделба на главата, се сече на опашки. Изкормени труп (внимателно отстранување на црн филм на стомакот), и се сече на парчиња, a la carte.

Сега кажете ми како да се готви супа со замрзната скуша. Во вода што врие изостави целиот кромид, излупени. Моркови и компири чист. Намалување на компири во парчиња и моркови - мали коцки. Во вода што врие со кромид изостави моркови и компири на минимум оган на ниски вари готви зеленчук 7 минути, а потоа додадете измиениот ориз и lavrushku. Кук истиот износ, а потоа извлечена и исфрлена крушка, лежеше на риба, сол, црн пипер. По 5 минути, го исклучите топлина и оставете да кисна. Таквите скуша замрзнати супа може да бидат подготвени и со ориз и со фиде, леќата или тестото парчиња.

скуша супа во multivarka

Друг - не помалку вкусна супа може да се готви во multivarka - тоа заштедува време и во голема мера се поедностави постапката.

состојки:

• скуша - 2 парчиња;.
• кромид - 2 парчиња;.
• рафинирано растително масло - 30 ml;
• Компири - 1 кг;
• крем - 250 ml;
• . Сол - 1 лажиче;

• свежо земјата црн пипер - по вкус;
• риба супа или зеленчук - 1 чаша;
• магдонос - 1 куп.

подготовка

Риба се подготви на ист начин како што е опишано во претходниот отелотворување. Чиста зеленчук, се сече на мали кромид и компири - ситно. "Топол" на владата passeruem кромид во масло додека не се транспарентни, додадете компири и супа, промена на режимот на "Порамнување" и да се подготви во врска риба 15 рудник, павлака, сол, бибер, а во исто време се подготвува за уште 15 минути. служат со свеж зеленчук и билки.

Видео: Лесно скуша риба супа

Видео: Kulinariya.Retsept.Sup уво на скуша

Видео: Супа од конзервирана скуша во multivarka Moulinex

Видео: Погледнете&Кук: Пире супа и скуша!