Свинско зглоб во рерна

Денес, ние сме со вас Дозволете ни да се подготват вкусни јадења со месо - свинско зглоб печени во рерна. Таквата тело може да биде прекрасен за декорација на масата на која ви се случува да добиете посетители, или едноставно да се третираат овој деликатес од вашите омилени семејство, додавање на страна јадења од месо на компири.

За да се подготви ова јадење, ви треба на врвот на нозе на свинска, повеќе приближна на коленото. При купувањето на свинско месо, ви препорачуваме да изберете токму Hindshank бидејќи тоа е повеќе месен и помалку мрсна. Опишете како свинско месо тело готви во рерна толку вкусни што секој беше пресреќен!

Рецепт за свинско зглоб на коските во рерна

состојки:

• свинско зглоб (коска) - 2 парчиња. 600-800 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• морков (големи) - 1 ЕЕЗ;.
• копар сонце - 2 парчиња;.
• Груб сол - да вкус;
• зачини (ким, Khmeli Suneli, црн пипер) - секој во 0,5 лажиче .;
• течен мед - 2 лажици. лажица.

подготовка

Кожа покривање на месо од тело внимателно се мијат надвор, а ние се исчисти следува дека таа не останува на влакната. Потопувајте тело во длабока тава, ги шири во половина сече, не се лекува половини кромид, исечени големи кругови прочистен морков, копар и чадори залив три прста над нозете се изложи на сите вода на плочата. Се вари половина час во режим на слаб оган и да го провери нож мека месо, со тоа што инцизија во пределот на коските. Ако тоа заостанува и foliated, а потоа го отстраните од чорбата, се лади и се фаќа во сите места со груб сол. На врвот на слој на сол ќе стави слој на течни сладок мед и pritrushivaem поврзани заедно и помеша со зачини. Стави свинско месо, месо тело во форма на Тефлонски обложена и го постави во рерна. Загрева до топлина на 210-степен и се готви за 30-35 минути тело.

Рецепт свинско печење тело во фолија во рерна

состојки:

• Свинско тело - до 1 kg;
• целер - 1 компјутер;.
• кромид (големи) - 1 ЕЕЗ;.
• ловоров лист - 3-4 компјутер,.
• слатка пиперка - 5-6 парчиња;.
• готварска сол - да вкус;
• соја сос - 3 лажици. лажици;
• мешавина од пиперки - да вкус;
• растително масло -1 уметност. лажица.

подготовка

Добар прочистување свинска кожа тело, миеше тоа за околу два часа во чиста, студена вода. Откако ќе ја спојат, се стави во тенџере преполовен целер, сурова, но се сече на половина кромид, слатка пиперка, ловоров лист и повторно да се пополни со ладна вода. Над 1 час и 15 минути готви свинско зглоб, а потоа го извлече од супа, намалување на должината еден раб на коските, која нежно се одделени од месо и се повлече. Foreshank фаќа внатре и надвор од кујната сол, pritrushivaem мешавина пиперки. Стави месо на два пати е повлечен и подмачкана, од една страна и заврши на фолија цврсто го затвораат од сите страни. Овој плик ние се стави во било која форма и брод на сите во загреана температура 220 степен рерна и се пече свинско зглоб во фолија за 45 минути. Намалување на температурата до 20 степени, отворен фолија тело класична прелива сос од соја и чувајте печка за уште 15 минути.

Свинско зглоб во пиво печени во рерна

состојки:

• свинско зглоб - 1,2-1,4 kg;
• пиво (темна) - 2,5 l;
• Кромид (големи) - 2 ЕЕЗ;.
• Лук - 4-6 чешниња;
• црн пипер - 0,5 лажиче ;.
• црвен пипер - 0,5 лажиче ..

подготовка

Правилно да се подготви свинско нога за готвење. Стави ја во соодветен сад покрие голем кромид прстени, сите се пополни 5-6 сантиметри над тело и пивото во него директно го постави за да се вари најмалку два часа. Откако ќе го добијат, се лади до точка дека за неа тоа беше можно да се земе, ќе ја врши неколку длабоки дупки во кои им помогнам на половини chives. Надвор Бришење свинско зглоб здружија пиперки и ставете ја во форма со површина стик. Сето ова шарм се пече на 205 степени 60 минути, со секој 10-15 минути и печка се става отворање на свинско месо супа пиво.

Видео: сочни и вкусни свинско зглоб печени во рерна

Видео: Шин печени во рерна - свинско зглоб за дома