Сушени пиперки во зима

Во студената сезона телото е ослабен и тоа треба витамини за да функционира правилно и се борат вирусни инфекции. Акции на витамини треба да ги унапредат кога овошје и зеленчук се богати на полиците, а цената е сосема прифатливо. Извор на витамин Ц, како и една огромна листа на елементи во трагови - пиперка. Тоа може да се маринираат, замрзнување

Како да непредвидлива?

Се разбира, ако живеете во јужниот дел во неговата куќа, и имаш во дворот многу простор, зеленчук може лесно да непредвидлива и сонцето на посебна маса, но таква среќа може да се пофали на неколку, за остатокот опише како прилично едноставен и брз да се готви сушени пиперки во рерна .

состојки:

• слатка црвена Капија, домати - 4-4,5 kg;
• Бел шеќер од домашно производство - 1 чаша;
• јодизирана сол големи - 2 лажици. лажица со слајд;
• мешавина од сушени билки - 2 лажици. лажици;
• . Свежо земјата црн пипер (црна и миризливи) - 1 лажиче;
• Лук - 2 глави (8-12 каранфилче);
• маслиново масло Екстра Богородица - околу 2 чаши.

подготовка

Бибер треба да бидат темелно исчистени и суви, се сече на кругови, извадете семиња и партиции. Тогаш лесно podpekaem парчиња во рерна за да може полесно да се отстрани кожата. Отстранување на кожи од пиперки, посипете сол мешавина од шеќер и бибер, сушени билки, а потоа тие да започнат непредвидлива на температура од околу 100 степени. Сонце сушено бибер околу шест часа, по што Нека се излади и podvyalivayut втор уште 40 минути Подгответе парчиња цврсто поставени во стерилизирани тегли се меша со лук (се сече на тенки парчиња тоа) и пополнете го со масло. Сушени пиперки чуваат во масло за долго време, но во зима, тоа е подобро да се отстрани парче во фрижидер или подрумот.

ние ги користиме gadgets,

Денес, домашни апарати овозможува многу работи полесно и побрзо. Сушени пиперки може да се готви во рерна, рецепт нема да се разликуваат многу сериозно.

состојки:

• мускулест црвени пиперки - 2 кг;
• Сол - 1 ST. лажица;
• хмељ-suneli - 1 лажица масло. лажица;
• свежо земјата црн пипер - 1/3 лажиче ;.
• Коријандер - лажиче ;.
• сушен лук -. 1 лажиче.

подготовка

Пиперки и blanshiruem ми неколку минути во врела вода. Поради ова кожата е лесно да се отстрани. Ние се чисти надвор кора и извадете семиња и партиции, намалување на пиперки во мали парчиња или ленти - како сакате. Ние ги стави во сад, посипете со билки и зачини, сол и се меша добро, а потоа се шири на мрежа на сушење и следете ги инструкциите. Сушени пиперки се чуваат во суви, херметички затворен сад на ладно место. Најчесто подготвени сонце сушено бибер во текот на зимата, но овие рецепти може да се готви gogoshary, па дури и лута пиперка.

Видео: А вкусна бибер за зима

Видео: Бугарски пипер Сушен

Видео: сонце сушено домати