Hummus дома

hummus

Рецепт на hummus дома

состојки:

• сушени наут - 300 g;
• сусам - 50 g;
• ким - краен случај;
• Лук - 3 чешниња;
• сок од лимон - 5 лажици. лажици;
• сол - краен случај;
• маслиново масло или растително масло - 30 ml.

подготовка

Сега кажете како да се подготват hummus дома. турските наут се мие и се натопени во ладна вода за околу 12 часа. Потоа се спојат сите течни префрлат надојдената наут во тава, черупка и пополнете го со свежа вода. Стави вари околу 2 часа на слаб пламен. Со завршено благи наут внимателно се става во посебен сад резултира каша и го чувам.

На сува тава се става ким и калциниран за 3 минути, додека светлина пријатен мирис. После тоа ја зачинето во мелница за кафе или блендер и мелење. Потоа се става во семето на пан и сусам и лесно СРЈ зрната до тендер и светло кафена боја пријатен мирис. Нека се излади, а потоа од сусам, исто така, земјата во мелница за кафе.

Како резултат на прав сусам внимателно се става во блендер, да додадете излупени лук каранфилче, стави малку сол и се прелива маслиново масло. Мелење на маса додека униформа. Понатамошното ширење во смесата малку варен наут и pyuriruem во блендер и постепено се вгради супа од наут или зовриена вода. Продолжи да се движите низ земјата во блендер до тогаш, додека целиот наут нема да биде хомогена. За време на подготовка на ова јадење, тоа е потребно постојано да вкус и додадете, во своето дискреционо право сок од лимон, сол, или Наут супа. По hummus конечно донесе до посакуваниот вкус со додавање на зачини, се претвори во блендер за неколку минути за мелење до пире од наут стекнува пријатен униформа конзистентност.

Подготвени hummus се шири во pialki, во центарот на лажица да се направи мали вовлекување и истурете малку маслиново масло. Украсуваат чинија варен леблебија целото или лупено бор ореви, сезоната со слатка пиперка. Hummus, дома-готвени Нека се излади малку и се служи со печен модар патлиџан, зеленчук или пита.

Видео: Готвење hummus дома.

Видео: Домашна hummus на наут

Видео: Како да се готви hummus и неговите корисни својства

Видео: Како да се направи hummus? Лесно и вкусно