Штрудла со компири и месо

Штрудла - Германски кујна, која е ролна со различни пломби. Постојат многу различни рецепти на оригинални јадења, но ние денес ќе ви кажам како да се готви штрудла со месо и компири.

Рецепт штрудла со месо и компири

состојки:

За тестото:

• брашно - 4600 g;
• млеко - 1 лажица масло;.
• јајце - 1 компјутер,.
• сол - краен случај;
• растително масло - 3 лажици. лажица.

За фил:

• компири - 10 парчиња;.
• Свинско - 700 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• зачини;
• растително масло;
• ловоров лист.

подготовка

Прво, да месете го тестото на штрудла со месо и компири: топло млеко, се меша со јајце, се посипува некои нафта и фрли сол. Сите се меша и месете го тестото е густа. Polotenechkom да ја покрие и го стави во темно место на 40 минути, овој пат, се поклонат и да го прочисти melenko shinkuem. Месото се мијат, се сече на парчиња и СРЈ со кромид во топла maslitse. Компири унапредат врие, да се претвори во пире и се меша со месо печење. Тестото ретко наново ретко на маса, палто со масло и палто со кутии и да се сврти ролна. На рабовите цврсто zaschipyvaem и се сече на делови образувам парчиња. Ние се стави на останатите кутии во котел, дистрибуирате главните германски strudels и чорба сад со компири и месо за 15 минути, додека готви.

Рецептот на штрудла пиво со месо и компири

состојки:

• Компири - 400 g;
• критикувам - 500 g;
• кромид - 3 парчиња;.
• Јајце - 2 парчиња;.
• пиво - 1 лажица масло;.
• брашно - 400 g;
• . Сода - 1 лажиче;
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• зачини.

подготовка

Да се ​​подготви штрудла со месо и компир се меша една чаша пиво со јајца, додадете сода и брашно. Како резултат на тесто се отстрани приближно 1 час било топло место. На говедско месо земјата прелива зачини и кромид се чисти и melenko shinkuem. Расукајте го тестото ретко, се шири на кутии на врвот и да заврши што е во тек. После тоа, се сече на парчиња и го постави настрана за 15 минути на една страна. Во длабоко пржење кромид passeruem во растително масло, додавајќи сецкани компири парчиња, се посипува со солена вода и да ја доведе до вриење сите. Се стави на врвот на штрудла, намалување на оган и ги покриваат сад тава, врие 50 минути.

Урда штрудла со месо и компири

состојки:

• пилешки - 800 g;
• Компири - 700 g;
• брашно - 2 лажици;.
• урда - 600 g;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• зачини;
• свежи билки;
• јајце - 1 компјутер,.
• растително масло - 6 лажици. лажици.

подготовка

Како да се готви штрудла со месо и компири? Значи, ние се исчисти кромид, исплакнете и shinkuem мали коцки, и месо и компири, обработени, се мие и се сече на коцки. Во загреана тава, се прелива нафта, се шири на кромид и passeruem додека не омекне. После тоа, ние ќе ја премести на чинија, а останатите масло внимателно ја изостави на пилешко месо и пржете додека златниот Браун. Следна истурете компири, кромид, пополни сите вода, зачинето со зачини, намалување на топлина и маса tomim 10 минути. овој пат месете го тестото: брашно пребаруваа во ред сол и разредена со топла вода, мешајќи енергично. Се покрива со крпа и го даде да отстои 15 минути. Потоа поделете го тестото во 2 колачи и наново секој прилично тенок. Сега ние палто слоеви на путер и оставете го да легне за некое време. Кајмак се поврзете со сол и јајцето. Тестото е здиплен во половина, од врвот да се дистрибуираат на кајмак и се претвори сите ролна. се сече на парчиња и се става во тава со месо и зеленчук. Цврсто затворете ја тавата со капак, намалување на топлина и мачени јадење за 1 час. Пред сервирање, се украсуваат со сецкан зеленчук штрудла.

Видео: Shtrudli со месо, компири и зелка

Видео: штрудла со компири и зелка - Kulinar24TV

Видео: Рецепт штрудла со месо и компири

Видео: Домашни миленици shtrudli. Чекор по чекор рецепт