Кечап сливи

Рецепти на кечап со сливи во готвење, има многу. Сето тоа зависи главно на сет на користени зачини. На пример, многу добро познати Грузија кечап tkemali

Не помалку интересни рецепти кечап врз основа на домати, или кисело-слатка јаболка. Тие се одлични за било месо, особено пржена или печена кокошка. И може да се однесуваат на вегетаријански јадења, наводнување домашна слива кечап гарнир од ориз, тестенини или компири.

Кечап tkemali сливи

состојки:

• tkemali или сливи - 1 кг;
• свежи cilantro и копар - 1 зрак;
• Лук - 5-6 чешниња големи;
• Khmeli Suneli - 2 лажички;
• шеќер - 2-3 лажици (вкус);
• било топло пипер (чили разлика) - 1 ЕЕЗ;.
• сол.

подготовка

Слива се мијат и се полни со вода (само да бобинки беа затворени). Се вари неколку минути. Исто така, за одводнување, се уште е корисен за нас. Сливи triturated низ сито.

Коријандер и копар измие под млаз вода и ситно се исецка. Лук се пренесува преку печатот и се фаќа со сол. Таму може да Бришење на бибер и ситно сецкани.

Пире од сливи се комбинираат со билки. Ако масата е премногу дебела, се надополнува со лушпа од сливи. Стави во тавата на оган кога средна топлина, се промешува постојано. Кога станува топла сос, додадете лук, бибер, сол, шеќер и Khmeli Suneli. Дегустација, доколку е потребно, дотурете шеќер или сол, внимателно мачкам.

Готви за 5-7 минути и се става во сад со широк врат, претходно стерилизираат и се суши. Запечатени и го стави да се излади. На долг рок не се чува во фрижидер. И кечап со сливи во текот на зимата се става во големи шишиња со растително масло и го стави во ладна соба. Пред употреба, маслото е исушена.

Кечап од зимскиот сливи

состојки:

• различни слива tkemali - 1 кг;
• Лук - 2 глава;
• сушени копра - 2 лажици;
• коријандер - 3 лажички;
• сушено нане - 2 лажички;
• чили во прав - лажичка;
• сол.

подготовка

Лук очисти и мелење. Сливите се решат, се мијат и отстранување на коските. Tkemali поставени во тава, се полни со вода (така што покрива само слива) и се вари додека тендер.

Спојување супа, сливи се излади и се нанесуваат низ сито, се меша со супа. Пире со супа варат на тивок оган додека на конзистентноста на павлака. На крајот на готвењето додадете сецкани лук, нане, копра и зачини. Дегустација. Сезона со сол.

Кечап слива домати

состојки:

• tkemali слива или други кисело-слатка сорти сливи - 1 кг;
• Домати - 2 кг;
• кромид - 250 g;
• сол - 1,5 лажица;
• Шеќер - 200 g;
• мелен црвен пипер по вкус;
• LAUREL;
• неколку зрна каранфилче;
• јаболков оцет - 1 лажица;
• мелено лук - 100 g

подготовка

Сливи исчистени од семето и други производи со критикувам. Маса, што се покажа, се готви за два часа. Половина час пред крајот на процесот на готвење во кечап додадете сите останатите состојки. Топла пречка во банките и да се стави во чување.

Кечап од сливи и јаболка

состојки:

• Слива - 1 кг;
• јаболка (по можност кисело-слатка) - 1 кг;
• Домати - 1 кг;
• слатка пиперка - 1 кг;
• шеќер - 3 лажици;
• Сол - 1 лажица;
• лук - 300 g

подготовка

Сливите се мијат и чистат од опашки и коски. Од јаболка прекин на кората и јасно од јадрото, се сече на парчиња. Доматите се прелива преку кората, отстранување на кора и се сече на парчиња. Бибер исчистени од семето и се сече на парчиња. Сите состојки се пренесуваат преку месо мелница. Додадете сол и шеќер. Темелно мачкам. Се вари 15-20 минути. Варен кечап топли суви исполнет во стерилизирани тегли и затворете го цврсто капакот. Оцет во овој рецепт е да се стави тоа не е потребно, што е доволно присутна киселина во јаболка и домати.

Видео: Кечап слива месо (tkemali). Рецепт - вкусни отколку што можете да замислите!

Видео: Кечап направена од сливи

Видео: кечап од домати и сливи рецепт подготовките за зима