Satsebeli сос за зима дома

Меѓу другите зимски празни места на вашиот полица, не заборавајте да мора да се одржи во тегла или две од класичен Грузија satsebeli. Сос satsebeli може едноставно да се подготват за зимата дома, а потоа се гостат со нив во ладна, давајќи им можност на јадења од месо, риба или дури и само парче пита леб.

Satsebeli сос од домати - рецепт за зима

Основа satsebeli секогаш се домати, покрај нив во Грузија сос стави вообичаените за оваа кујна состојки: коријандер, лук, шафран, ХОПС-suneli, но исто така има и верзии на сос со дренка, грозје, сливи, некои се користи за да се стави малку adzhika (без сос, и зачини) за острина. Ние Ви препорачуваме да започнете со повеќето едноставен и минималистички рецепт, добро и во свежа и конзервирана.

состојки:

• Домати - 2.4 kg;
• ореви - 220 g;
• cilantro зрак;
• лук chives - 4 парчиња;.
• adjika - 1 лажица масло. лажица;
• оцет - 5 ml.

подготовка

Кога располагање е блендер, да се подготви овој сос се претвора во забава: фрли сите состојки во сад, притиснете го копчето и ќе завршиш. Но, ако една моќна devaysa за мелење компоненти достапни не, сè може да се направи преку месо мелница. Поминете на домати преку него и ореви, се меша темелно. Во аван се пасира, лук chives со свежи билки, малку оцет и сол. Кога зеленчук ќе се претвори во пире и нека интензивна арома - подготвени. Останува да се поврзете нанесуваат со сос од домати и билки донесе на вриење. По врие Грузија сос satsebeli на овој рецепт зима вари околу 15 минути и потоа се става во стерилни тегли.

Satsebeli сос - рецепт за зима

Грузискиот сос адаптираат нашите вкус параметри ќе им помогне на доматно пире, при што вкусот на финалниот производ ќе биде нагласена сладост. Адреналин можат да се надополнуваат многу сос adzhika или одделно додадете сецкани лута пиперка.

состојки:

• доматно пире - 75 g;
• Свежи домати - 370 g;

• коријандер - 85 g;
• лук chives - 3 парчиња;.
• adjika - 1/2 лажиче ;.
• оцет - 10 ml;
• хмељ-suneli - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Пред да се готви сос за зима satsebeli, pyuriruyte домати. Рачно исецка коријандер и да додадете на тоа лук паста. Стави adjika, ХОПС-suneli и малку оцет, ќе помогне да се отвори на последните вкус. Следно, се поврзете сите компоненти и се вари 10 минути по што врие. Навивам во стерилни тегли веднаш по подготовката.

Видео: satsebeli-едноставен сос рецепт дома SATSEBELІ-едноставен рецепт за сос во domashnіh умови

Видео: satsebeli сос за зима