Сос за скара дома

Скари, се разбира, вкусна и за себе, дури и без никакви додатоци. Но, ако ги поднесат со сос - тоа ќе ја истакне само уникатен вкус на месото. Рецепти за вкусни сосови за скара на чекање за вас подолу.

Скара сос од домати

состојки:

• топла вода - 200 ml;
• сол;
• кромид - 100 g;
• Томато паста - 900 ml;
• црн пипер во прав;
• босилек;
• лук.

подготовка

тенџере стави домати паста, се одгледуваат со вода и го стави на плоча. По врие, на која сос беше донесен во мал оган, стави мелени лук, сол и бибер. Постојат, исто така, испрати мелени лук и босилек. Нивниот број е прилагодлив по вкус. А потоа се вари на маса од 2 минути, да го исклучите топлина и ладно за сос.

Бел сос за скара - рецепт

состојки:

• 67% масти мајонез - 200 g;
• природно масло - 70 g;
• сенф;
• Шеќер - 25 g;
• Суво бело вино - 120 ml;
• Лук - 4 чешниња;
• Свеж сок од лимон - 20 ml;
• кромид - 100 g;
• земјата црн пипер.

подготовка

Кромид и лук мелење како фино што е можно. Тоа е многу погодно за да го направи тоа со помош на блендер. Passeruem во врело масло во тава подготвени зеленчук и се промешува. Потоа се става во виното и оставете да се намали износот на тежина на половина. После тоа, се прелива сок од лимон, стави шеќер, мајонез и сенф по вкус. Додадете малку сол, бибер и по ладењето се доставени до ќебапи.

Како да се готви сос за скара?

состојки:

• мајонез - 150 g;
• соја сос без адитиви - 160 ml;
• Лук - 3-4 чешниња;
• црн пипер.

подготовка

Мајонез меша со соја сос, стави кршен користење на лук печат и црн пипер. Темелно се меша и се служи со месо.

Ерменскиот сос за скара

состојки:

• Томато паста - 200 g;
• вода - 200 ml;
• мелени коријандер - 40 g;
• пипер;
• Лук - 5 чешниња;
• сол.

подготовка

Доматно пире возбуда со вода, ставете во тава на тивок оган и да ја доведе до вриење. Потоа додадете сол, бибер, сецкани cilantro и лук. Вари маса од околу 3 минути, а потоа нека се излади.

Сос за скара со коријандер

состојки:

• Лук - 7 каранфилче;
• домати - 1.3 kg;
• adjika - 40 g;
• Магдонос - polpuchka;
• сол;
• пипер;
• cilantro - 1 китка;
• Оригано - 1 sprig;
• копар - polpuchka;
• босилек - 1 гранче.

подготовка

Со домати кора и се сечат на неколку парчиња. Тогаш ние извадете го семето и пулпа земјата во блендер. Како резултат на маса се вари по врие околу 20 минути. 5 минути додадете сос иситнети билки, сол, црн пипер, лук, adjika и добро промешајте. Да му служи на сос од месо, кога тоа е сосема да се излади.

Павлака сос ќебапи дома

состојки:

• крем - 300 g;
• масло - 40 g;
• сецкани копар и магдонос - 1 лажица масло. лажица;
• сол;
• Супа - 100 ml;
• пченично брашно - 40 g;
• црн пипер.

подготовка

Во стопен путер и брашно passeruem стави во тава до златниот. Потоа се става супа и се варат до дебел. Сега, додадете павлака, магдонос, црн пипер, сол и се вари околу 3 минути. Служат сос ладење.

Почетна нар сос shashlik

состојки:

• слатко црвено вино - 400 ml;
• нар сок - 300 ml;
• песок шеќер - 15 g;
• компиров скроб - 1 прстофат;
• Лук - 5 чешниња;

• босилек смачкана - 30 g;
• сол;
• црн пипер.

подготовка

Истурете во тава црвено вино и сок од калинка. Потоа додадете шеќер, сол, стави сецкан лук и билки. Овдека маса да се вари на тивок оган и се вари околу 20 минути под капакот. На скроб беше разредена со 50 ml на ладно вино и се додава на мешавина на маса за 5 минути пред крајот на печењето, мешајќи постојано, загреани до дебела. Служат сос ќебапи по целосно ладење. Секој уживате во вашиот оброк!

Видео: Сос "tkemali" дома. Грузија кујна.

Видео: Истото Satsebeli! На повеќето вкусни сос ШИШ ќебапи!

Видео: доматно пире за зима / рецепт дома