Сурова Adjika со рен - рецепт

Секој кој некогаш се соочува со конзервација, познато е дека со цел да се палка застана за долго време, производите мора да се третира топлина. Инаку, конзерви "експлодираат", а празни, ќе бидат изгубени. Но, дури и тука постојат мали исклучоци - на "витамини" на бобинки, кои се затворени со многу шеќер, а adjika, кој во прилог на стандардните состојки, исто така, вклучува рен корен

Рецепт adzhika сурова домати со рен

состојки:

• домат црвено варијанти - 2 кг;
• Лук - 200 g;
• шеќер - 150 g;
• топла пипер - 2 парчиња;.
• слатки црвени пиперки - 15 парчиња;.
• рен (корен) - 370 g;
• сол - 60 g;
• Оцет - 200 ml.

подготовка

Со домати кора, туширање зеленчук претходно зовриена вода. Рен корен сече на мали парчиња. Слатка пиперка семиња на чисти и се сече на парчиња, исто така. Отстрани лук, лута пиперка да се отсече труп, семиња исто така, може да се чистат, но можете да ја напуштат земјата. Сите подготвени состојки пресврт во мелница за месо. Како резултат на мешавина беше ставен шеќер, сол, оцет фрлаат, потоа се меша и се остава да chasikov 12. Потоа се распаѓаат adjika добиени на чиста стерилизирани тегли, ги затворат своите капаци (kapron може да биде конвенционална) и бродот во фрижидер. Таму може да се чуваат до Нова Година.

Adzhika суровини рен без оцет

состојки:

• црвени домати - 5 кг;
• топла пипер - 2 парчиња;.
• слатка пиперка - 1 кг;
• Лук - 150 g;
• рен (корен) - 200 g;
• сол - 110 g

подготовка

Бибер (горчливо и слатко) за чистење, отстранување на рачката и јадра на. Рен корен излупени и се сече на парчиња, чистење на лук. Домати, исто така, се сече на произволни. Сите подготвени состојки критикувам, додадете сол и се промешува. Ширење сурова adjika за шишиња или лименки, и го испрати во фрижидер за чување.

Сурова Adjika со рен за зима

состојки:

• домати - 2,5 kg;
• пиперки - 600 g;
• горчлив пипер - 150 g;
• Лук - 150 g;
• рен корен - 200 g;
• сол - 0,5 чаши;
• шеќер - 1 чаша;
• јаболков оцет - 1 чаша.

подготовка

Доматите прочистен пиперка, лук и рен корен произволни сече на парчиња и пресврт во мелница за месо. Или да користите храна процесор за мелење. Резултат на мешавина беше предизвика зеленчук, додавање на шеќер, сол, се става оцет и се меша. Истурете adjika за чиста стерилизирани тегли и веднаш да се стави на чување на ладно место.

Сурова Adjika со рен и лук

состојки:

• домати - 2 кг;
• пиперките - 10 парчиња;.
• топла пипер - 5 парчиња;.
• Лук - 8 глави;
• рен корен - 120 g;
• магдонос - 350 g;
• копар - 150 g;
• сол - '35

подготовка

Зеленчук ми, чисти и се сече на произволни парчиња. Копар и магдонос melenko урнат. сите подготвени производ е земјата со помош на блендер, храна процесор или конвенционалните мелница. Додај во прав билки, сол и се меша темелно. Се шири во подготвени adjika стерилизирани тегли и капаци блиски kapron. Веднаш да се отстрани за чување на ладно место.

Совети што се однесува на сите рецепти за подготовка на adzhika.

Домати е подобро да се земе црвениот и месести. Потоа adjika ќе се повеќе густа и вкусна. Совршено прилагоден за овие сорти домати цели ", Slivka" Тие се дебели, месести и обработка не ни дадат на непотребни течност. Сите успешни конзервација и Бон appetit!

Видео: Суровини adjika во нашето семејство рецепт кој можете да ги чувате сите витамини zimu.Kladez.

Видео: Многу вкусен суровини Adjika со рен! / Како брзо да се готви adjika.

Видео: Како да се готви суровини Adjika домати рецепт