Сушен модар патлиџан

Сушен модар патлиџан - голем интерес за на вотка или опасна работа. Ајде да погледнеме како да се готви!

Сушен модар патлиџан рецепт

состојки:

• модар патлиџан - 500 g;
• сол - по вкус.

За пополнување:

• слатка пиперка, црвена лута пиперка, рузмарин - да вкус;
• растително масло - 150 ml;
• Лук - 3 чешниња;
• босилек - 0,5 лажиче ..

подготовка

Сега ние ќе ви покаже како да се готви модар патлиџан излечи. Чиста зеленчук, се сече на тенки мали парчиња, сол по вкус и оставете го 20 минути да ги имаат сите горчина надвор. После тоа внимателно се спојат ослободените сок и blanshiruem модар патлиџан за неколку минути во лесно солени вода што врие. Потоа, извадете ги нежно, се шири на сад за печење и суво во рерна за 3 часа на температура од 50 степени. Додека се подготвува модар патлиџан, се готви со вода: се меша во посебна чаша растително масло, малку босилек, пиперки, рузмарин, стегнат преку прес лук и црвено чили пипер. Кога нашите модар патлиџан како да podvyanut, а тоа е, стана прилично сува на надвор, но внатре myagkovato, ги префрли во една чиста тегла, истурете на полнење претходно подготвен и го постави за неколку часа во фрижидер. Колку подолго застане таму, се добиваат tastier и побогати.

Сушен модар патлиџан во корејски

состојки:

• модар патлиџан - 300 g;
• зелени кромид - да вкус;
• наздравија сусам - 1 лажица масло. лажица.

За фил:

• соја сос - 1 лажица масло. лажица;
• оцет - 1 лажица масло. лажица;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• . Шеќер - 1 лажиче;
• сол - да вкус;
• феферонки - 0,5 лажиче ..

подготовка

Модар патлиџан се сече на ленти, се шири во посебен сад за микробранови малку и додадете малку сол, во подготовка polnoymoschnosti во микробранова печка за 10 минути на вриење или пареа. Потоа лежев од варен ленти од модар патлиџан во сито или сито се потпира на нив со сите чаша вода. Додека модар патлиџан кул, подготвува да земам гориво. За да го направите ова, се меша со соја сос со растително масло, оцет, шеќер и топла чили пиперка. На уште топла модар патлиџан melenko додадете сецкани зелени кромид, пред-наздравија сусам, се промешува и се прелива сос. Уште еднаш добро се промешува и се скрши, така што сите модар патлиџан како што следува натопени облекување. ние се стави снек во фрижидер за околу 30 минути. Модар патлиџан во корејски подготвени. И ако одеднаш ви се уморни од оваа салата, може да се прошири во мали тегли, стерилизира 20 минути, се тркалаат покрива.

видео клипови: "Модри патлиџани како печурки" мезе

Видео: исуши на модар патлиџан во зима

Видео: Замрзнат зеленчук за зима дома А одличен начин да се замрзне модар патлиџан.