На дојка во кромид кожи

Кромид кожи, се состои од огромна сума на кафеав пигмент се познати уште од античките времиња наоѓа примена во секојдневниот живот. Со тоа, сите нијанси на кафена прободени јајца за Велигден

Се должи на долго варење, масти со месо слоеви добива апетитот златен сјај, слична на онаа која се јавува како резултат на пушењето. Не кромид вкус или мирис, а не да остане, но ако сакате, тоа може да се обезбеди со ставање во решението за солење или во врела сецкан кромид.

Варени сланина во кромид кожи - рецепт

Совршена замена подготвени продавница месни производи - готви свинско стомакот, подготовката на која е потребно многу помалку напор отколку што можете да си замислите.

состојки:

• свинско стомакот - 650 g;
• мал број на кромид кора;
• Laurel лисја - 4 парчиња;.
• лук chives - 5 парчиња;.
• allspice - 8 грашок.

подготовка

Како кора од кромид е многу лесно да дамка било која површина за готвење, изберете ја најсоодветната, незабележително тава, или пушеле форма на добивка не само масти. Покривање на дното на резервоарот мал број на кромид кора и се постават на врвот на цели парчиња сланина. Додади пипер, ловоров лист и unpeeled лук chives - сите за вкус. Пополнување на свинско месо со вода, така што за да се покријат и го стави на средна топлина. Градите треба да се вари околу еден час, по што остана во концентриран раствор кромид додека не се излади.

Сланина кромид кожи во азискиот начин

Азија кујна е позната по својот огромен број на прекрасни рецепти за свинско месо градите или podchereviny. Што парче на маскара не би ја одбрале, гарантирано да излезе вкусна.

состојки:

• свинско стомакот - 550 g;
• Каранфил - 3 пупка;
• мал број на кромид кора;
• лук chives - 5 парчиња;.
• хот чили пипер - по вкус;
• ѓумбир корен - 5 cm парче.

подготовка

Снимки дното Пан кромид кожи и ставете ја на врвот на каранфилче, ѓумбир корен кругови, лук, chives обложени лути пиперки. Таа не може да се чистат, ако ви се допаѓа духовит, во спротивно се отстрани прозорецот за семе. Ставете ги сите состојки со вода и да чекаат за врела течност. Кога решението ќе почне да потемнува, залог сланина, намалување на топлина и оставете го месото околу еден час. Оставете да се излади целосно свинско месо во кромид супа, да бидат задоволни и во боја и вкус.

Како да го нагриза сланина во кромид кожи?

Главната поента во солење сланина не е стриктно придржување до технологија (иако тоа сигурно не игра клучна улога) и изборот на правото парче. На дојка не треба да биде премногу дебели, тенки слоеви на месо, во спротивно, по ладењето, тоа ќе биде суров.

состојки:

• Свинско стомакот - 900 g;
• мал број на кромид кора;
• Сол - 1 ST;.
• allspice - 6 грашок;
• Ловор - 3 парчиња.

подготовка

Пред да се готви сланина во кромид кожи, мора да се подготви саламура - силна саламура решение на кој ние се потопува месо. За да се пополни саламура кромид кора, сол, црн пипер и ловоров литар вода и се остава да се вари 10 минути по што врие состојки течност. Уживајте во пигментирани саламура парче и се готви сланина од половина час до еден час, во зависност од дебелината. Варени гради сува и го стави под притисок за 10-12 часа. Вториот метод ќе бидат отстранети од пржена сланина во кромид кожи вишокот течност. По, свинско месо може да заврши филмот и да се користат колку што е потребно - тоа е прекрасно се чуваат во фрижидер.

Видео: сланина во кромид кора !!!

Видео: Рецепт за сланина во кромид кожи во multivarka Витек VT-4216 CM