Кавијар од бели печурки

печурки потомство

Кавијар од бели печурки - рецепт

состојки:

• путер - 30 g;
• маслиново масло - 1 лажица масло. лажица;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• ЦЕПС - 300 g;
• суво бело вино - 1 лажица масло. лажица;
• мајчина душица - 1 1/2 лажиче ;.
• крем сирење - 125 g;
• магдонос - 1/3 ST;.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Во тава се загрее путер и маслиново масло. Испржете го кромидот додека не омекне, а потоа додадете го сецкан лук, а една минута подоцна, и ѕвездата на нашите јадења - бели печурки. Јајцата може да бидат подготвени од двете свежо и суво од габи, вториот треба само да се натопени во ладна вода за неколку часа пред готвење. Стави свежо мајчина душица, се прелива вино и пржени печурки и кромид за да се до тавата ќе испари од вишокот течност, и направи печурка парчиња се меки.

Пржени печурки и кромид, победи со миксер додека не се изедначи, а потоа се меша со печурки потомство крем сирење, сецкан магдонос и зачинете со вкус. Пред сервирање јајца со бели печурки во ладилникот мора да се инсистира на неколку часа.

Јајцата со бели печурки и домати

состојки:

• путер - 3 лажици. лажици;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• сол и бибер - да вкус;
• сушени домати - 2 парчиња;.
• CEPS - 500g

подготовка

Како и во претходниот рецепт, ќе почнете да готвите со пржење кромид во стопен путер. Кога станува транспарентна кромид, додадете го лукот и продолжи готвење за уште 30 секунди. Следува пак бели печурки кои мора прво да биде добро се мие, сува и ситно сецкани. Заедно со печурки се испраќаат во тавата и здробени sundried домати. Откако вишокот на влага испарува од тавата, јајцата може да се отстрани од топлина и победи со помош на блендер.

Подготвени да потомство може да се чува да го продолжи рокот на траење.

Кавијар од бели печурки со кромид и моркови

состојки:

• маслиново масло - 1 лажица масло. лажица;
• Бели печурки - 250 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• праз (бел дел) - 60 g;
• сол и бибер - да вкус;
• пиперка - 1 лажица масло. лажица;
• скроб - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Рерната загрева до 200 ° C. Во тавата се загрее на маслиново масло и пржете исечени печурки на него со мелени рендан кромид и моркови. По 10-15 минути, течноста да испари од тавата и печурки смеса беше намалена со зеленчук од приближно двојно. Slega ладење габи размахване преку мешалка, сезоната со сол, црн пипер, црвен пипер и се меша со скроб. Стави јајца во облик на сад за печење и ставете го во рерна околу 30 минути. По печење, бела печурка потомство има сосема да се излади во фрижидер на температура од околу 2 часа.

Печурки мрест на ЦЕПС

состојки:

• путер - 100 g;
• печурки - 600 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• лимони - 2 парчиња;.
• Cayenne бибер - краен случај;
• . Морско оревче - 1 лажиче;
• Ricotta - 150 g;

• маскарпоне - 100g

подготовка

Се топи путерот во тава и пржете го исечени печурки, кромид и лук. По 10-12 минути, кога на печурки се подготвени, и вишокот на влага испарува, се прелива сок од лимон, додадете малку бибер и морско оревче. Пржени печурки размахване со миксер, а потоа се меша со сирење. Пред сервирање, јајцата треба да се лади во фрижидер.

Вреди да се напомене дека овие јајца не се погодни за долгорочно чување и заштита, бидејќи на сирење.

Видео: Sooo вкусна печурка потомство

Видео: Печурки кавијар - Видео рецепт