Чоколадо рижото

Популарни италијански ориз сад - рижото

Како да се готви рижото чоколадо?

состојки:

• крем - 1 1/2 ST;.
• млеко - 2 1/2 ST;.
• шеќер - 1 1/2 чл. лажици;
• екстракт од ванила - 1/2 лажиче ;.
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• Arborio ориз - 1 лажица масло;.
• црвено вино - 1/4 ST;.
• сол - краен случај;
• чоколадо - 75 g;
• бадем ливчиња - 1/4 чл.

подготовка

Млеко и павлака се меша и се загрева на чинија со додавање на екстракт од ванила и малку сол. Смесата треба да се загрева, но не зоврие!

Додека млеко се загрева, се стави на дебела плоча тенџере и се топи путерот во него. Во стопен путер заспие ориз и пржете го неколку минути, а потоа се прелива вино. Откако течноста ќе испари, постепено додадете млечна почетна мешавина на садови во време додека целосна апсорпција. Во овој случај, огнот треба да биде помал од просекот. Откако ориз апсорбира сите млеко, додадете го чоколадото и извадете го садот од топлина. Мешајте додека оризот додека чоколадото не се истопи. При поднесување туширани ливчиња од бадем оброк. Чоколадо бадем рижото треба да се достави веднаш по подготовката.

Рижото чоколадо со лешници

состојки:

• кокосово масло - 1 1/2 чл. лажици;
• Arborio ориз - 2/3 ST;.
• Какао во прав - 1/4 v;.
• бадемово млеко - 4 лажици;.
• кокос крем - 1/2 ST;.
• мед - 1/2 ST;.
• екстракт од ванила - 2 лажички ;.
• Кокосово млеко - 1/2 ST;.
• лешници - 1/4 чл.

подготовка

Во тенџере заспие какао и се меша со неколку лажици бадемово млеко. Откако смесата станува паста, додава на него остатоци од бадем млеко и се меша темелно. Следните додатоци кокос крем, мед, екстракт од ванила. Ние донесе мешавина на светлината врие и оставете мал пожар.

На масло испржете кокос ориз, пополни тоа половина од топло млеко и готви, мешајќи, додека течноста не е целосно апсорбирана. Понатаму делови додадете млеко, мешајќи постојано сл.

Откако ориз апсорбира целата течност, се става во кокосово млеко и готви рижото додека не се апсорбира целосно. Пред сервирање, посипете со сецкани лешници рижото. Да му служи на јадење на масата веднаш по подготовката.

Видео: Чоколадо рижото

видео клипови: "кулинарски дуел": Anfisa Чехов против Николас Bandurina

Видео: Чоколадо торта