Terrine од модар патлиџан

terrine

Terrine од модар патлиџан и пиперки

состојки:

• пиперките - 8 парчиња;.
• модар патлиџан - 3 парчиња;.
• Лук - 5 чешниња;
• сирење - 450 g;
• сок од лимон;
• растително масло - 100 ml;
• сусам;
• зачини.

подготовка

Пиперките се мијат, obsushivayut и се сече на парчиња, внимателно отстранување на јадрото. Ние модар патлиџан отсечен од дршката и исецка заедно не многу тенки плочи. Пипер кожи се постават на печење слој со растително масло, сол и се распаѓаат помеѓу нив unpeeled лукчиња, се сече на половина. Покријте со фолија и печете сите во топла рерна, одржување на температура од 190 степени околу еден час, додека не омекне.

Подготвени пиперки наскоро да го додаде во сад, се заостри со проѕирна фолија и оставете го така за 10 минути, а потоа се лупи. Масло на модар патлиџан парчиња на двете страни со растително путер, посеан со сок од лимон и ставете го во тава, и се зачинува со сол зачини и лук. Печете зеленчук на истата температура за 25-30 минути.

Кога ќе се земе една чаша, намачкајте го со путер и зеленчук постават два или три слоја на храна plenochki, така што работ бесење. По дното на прирабници и вертикално поставени со парчиња од модар патлиџан. Потоа, на дното стави малку црн пипер и го притиска. Горниот капак зеленчук сече ленти на сирење, маст исцеди преку прес лук и повторам слоеви, почнувајќи со бибер додека се додека тоа го исполнува целиот сад.

Потоа, се покрива со надвиснат краја на terrine модар патлиџан plenochkoj, барајќи од товарот и бродот во фрижидер за 12 часа. Кога ќе дојде време нежно се превртуваат снек на послужавник, ние порака на филмот на врвот и посипете ги со сусам.

Terrine на модар патлиџан со зеленчук

состојки:

• модар патлиџан - 3 парчиња;.
• домати - 5 парчиња;.
• Adyg сирење - 400 g;
• сирење - 150 g;
• павлака - 2 лажици. лажици;
• Лук - 1 чешне;
• зачини;
• растително масло;
• свеж зеленчук.

подготовка

Модри патлиџани се мијат, се сече на тенки плочи и пржете во тава со зеленчук maslitse. После тоа, малку кул за нив и се шири во калап, пополнување на дното и рабови. сирење Adygei и сирење каша вилушка со две лажици кисела павлака, додадете сецкан билки, стегајќи чешне лук и ореви.

Сите се меша добро, се шири на кајмак модар патлиџан, а потоа ги покрие сите слој од домати прстени. Затвори ливчиња модар патлиџан, покривање на врвот на филмот и се стави под јарем. Отстраните садот за 4 часа во фрижидер, а потоа служи на маса, вртење на terrine на модар патлиџан со сирење на една чинија.

Видео: terrine од модар патлиџан

Видео: Roulade на модар патлиџан, тиквички и пиперки - Сите Bude добро. Издавање 672 датум 17.09.15

Видео: Домашна скара модар патлиџан Roll-up прозорци преводи на англиски јазик