Зеленчук сос

Сосови, зеленчук ќе бидат достоен прилог на месо, тестенини или компири. Исто така, овие сосови ќе стане верен придружник вегетаријанци и љубителите на здравата исхрана.

Зеленчук сос за тестенини

состојки:

• кромид - 2 парчиња;.
• пипер - 2 парчиња;.
• Лук - 4 чешниња;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• тиквички - 2 парчиња;.
• домати - 4 парчиња;.
• модар патлиџан - 1 компјутер;.
• печурки - 250 g;
• домати во сок - 500 g;
• маслинки - 1 мал број;
• . Италијански билка мешавина - 1 лажиче;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Прво на сите прочистување пиперките од семе и плодови се сече на коцки ѕид. Мангал загрее маслиново масло и пржени пиперки на него додека не омекне, а потоа додавање мелени лук и продолжи готвење за уште една минута.

Исечете го тиквички, домат и модар патлиџан коцки и печурки сече таблички. Ние сме поставување на подготвениот зеленчук и печурки на печени пиперки и се готви за 5 минути. Пополнете зеленчук домати во сопствениот сок, додадете маслинки, сол и црн пипер и на готовиот мешавина се суши италијанскиот билки. Готвење зеленчук сос 1 1 / 2-2 часа, ако е потребно, додадете малку вода или супа од зеленчук.

Слично подготвени и зеленчук во сос multivarka, зеленчук пржени во првиот режим "печење"И тогаш изгаснат режим "калење" Сите исти 1 1 / 2-2 часа.

Рецепт за зеленчук со сос од месо

состојки:

• мелено говедско месо - 800 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• маслиново масло - 1/4 ST;.
• пипер - 2 парчиња;.
• тиквички - 1 компјутер;.
• печурки - 350 g;
• Свеж босилек - 1 китка;
• свежа мајчина душичка и оригано;
• Лук - 4 чешниња;
• шеќер, сол и бибер - по вкус.

подготовка

Мелено месо пржи во тава или длабока тава до златниот Браун. Исто така, испржете го кромидот додека не се транспарентни. Додадете го остатокот од ситно сецкан зеленчук и продолжи готвење до тогаш, додека тие се меки. Додадете билки на зеленчук, сол, шеќер и бибер. Pyuriruem мека зеленчук и се меша со пире со печено месо.

можете да готви исто сос и зеленчук со пилешко во тој случај, ако сакате да пилешко месо. Да му служи на зеленчук со месо сос може да биде ништо движат од лазања, и завршувајќи со пире од компири.

Како да се готви зеленчук сос?

Едноставен зеленчук сос никогаш не го става на оброк. Сос на рецепт подолу може да бидат подготвени во секое време од годината, различен спектар на состојки на Вашите потреби. Подгответе сос може да содржи цели парчиња овошје, но можете да ги pyurirovat да се добие мазна и униформа производ.

состојки:

• домати во сок - 400 g;
• Вустершир сос - да вкус;
• маслинки - 1 мал број;
• варени наут - 1 лажица масло;.
• моркови - 2 парчиња;.
• слатка пиперка - 2 ЕЕЗ;.
• домат паста - 1 лажица масло. лажица;
• Лук - 3 чешниња;
• целер - 1 компјутер;.
• тиквички - 1 компјутер;.
• Тиква - 1/4 парчиња;.
• маслиново масло;
• сол и бибер - да вкус;
• рендан пармезан.

подготовка

Во тава се загрее на маслиново масло и се пржи на него julienne моркови, целер и пиперка. Откако зеленчук се меки, да додадете на доматно пире, помина низ печатот чешне лук и пржете заедно за уште една минута.

Потоа, додадете на наут во тавата, ситно тиквички и тиква, таа мора да биде претходно исчистени од семето и кожата. Пополнете ги сите домати во сок, се стави на маслинки, сол, бибер, додадете го сосот и уталожвам Вустершир, опфатени над ниските топлина за 40-50 минути. Подгответе сос и посипете со рендан пармезан сирење и мешајте. Овој зеленчук сос може да се служи со компири, се шири на пица или да додадете на тестенини, како и ние.

Видео: зеленчук сос Деми-стакло (зеленчук сос за ништо!)

Видео: зеленчук месо сос рецепт од готвач / Илја Lazerson

Видео: салса, зеленчук сосови, салати. Три во едно!

Видео: рецепт за исхрана: "сирење и зеленчук сос"