Модар патлиџан со месо - рецепти

Модар патлиџан со месо - негување закуска дека, во зависност од храна, може да се претстави како празник, и служеше на едноставен вечера дневно. Со оглед дека подготовките не остава многу напор или време, таков сад како домаќини, кои се принудени да се готви во брзање.

Модар патлиџан со месо, компири и домати

состојки:

• патлиџан - 4 парчиња;.
• критикувам - 250 g;
• бел кромид - 1 компјутер;.
• лукчиња - 2 парчиња;.
• грашок - 250 g;
• Томато паста - 25 g;
• Компири - 300 g;
• куркума - 1/3 лажиче ;.
• топла црвена пиперка - краен случај;
• сок од 1 лимон;
• домати - 350 g;
• земјата бадеми - 2-3 лажици. лажици;
• маслиново масло.

подготовка

Во загреано масло испржете ги преполови модар патлиџан до светло кафена боја.

На дното на тавата се покријат другите масло, топлина и испржете го кромидот. Измешајте го кромидот со сецкан лук, додадете куркума и мешајте сè.

Исто така, исто така, СРЈ на мелено говедско месо до кафена боја. Додавање на него коцки компир, грашок и домати (половина од вкупниот број). Сезона со месо и зеленчук со црвен пипер, сол, а потоа се полни со вода и оставете, намалување на топлина, за 40 минути. Подготвени кутии се меша со пржени кромид, сецкани бадеми. Зеленчук шири ја смесата во текот модар патлиџан со месо.

Во тава повторно се загрее масло, СРЈ тоа доматно пире и се шири на врвот на парчиња од домати. Место на модар патлиџан на "домати перница", Во уште една чаша вода, сок од лимон и ги опфаќаат сите капак. Модар патлиџан со месо и зеленчук ќе бидат подготвени по 15-20 минути.

Алтернативен метод на готвење - месо со модар патлиџан во рерна. Ставете го садот во загреана 160 степени решетката на рерната за 1 час да се направи повеќе вкус.

Месо со модар патлиџан и пиперки

состојки:

• патлиџан - 1 компјутер;.
• бел кромид - 1 компјутер;.
• слатка пиперка - 1 компјутер,.
• критикувам - 300 g;
• куп на магдонос;
• ѓумбир корен - 2 cm;
• соја сос - 2-3 лажици. лажици;
• . Сушен лук - 1 лажиче;
• mirin - 50 ml.

подготовка

Модар патлиџан се сече на половина, и телото вкрстен засек. Потоа модар патлиџан сезона со мешавина на сол и црн пипер и пржете во тава со маслиново масло додека не се направи. По патот, испржете ги кромидот до промена на боја, да додадете ѓумбир кромид и лук, продолжи готвење уште 30 секунди, и ширењето на мелено месо. Кога кутии достигне подготвен, да го пополнат со мешавина од соја сос вино и да чекаат додека сите на течноста испарува. Сезона со месото по вкус, да додадете на тоа готови, произволно исечени модар патлиџан и се покрива садот со капак. Пред сервирање чорба од модар патлиџан со месо може да биде украсена со сецкан билки, ситен дожд со балсамик сос и посипете со ореви.

Ако сакате да се повторува на модар патлиџан рецепт со месо multivarka, режим на користење "печење".

Рецепт за модар патлиџан со месо во кинеската

состојки:

• билки пеперминт - 4 лажици. лажици;
• соја сос - 3 лажици. лажици;
• Hot Chili Peppers (без семки) - по вкус;
• ѓумбир корен - 3 cm;
• лукчиња - 3-4 парчиња;.
• шеќерна трска - 1/4 лажиче ;.
• сончогледово масло;

• риба сос - 1 лажица масло. лажица;
• вар сок - 2 лажички ;.
• Модар патлиџан - 500 g;
• мелено месо (говедско месо) - 250 g

подготовка

Нане, лук и ѓумбир половина, соја и риба сос, сок од лимон и 2 лажици вода се подготви гориво.

Фрај модар патлиџан во тава со врело масло. Подготвени модар патлиџан пополни половина полнење. Исто така, СРЈ чили, ѓумбир, лук, и мелено говедско месо се до светло кафена. Се меша со месо со модар патлиџан, истурете останатите облекување и служат на чинија со ориз тестенини.

Видео: модар патлиџан со месо

Видео: Печен модар патлиџан со месо и модар патлиџан syrom.Retsepty.