Како да го изгаснат зајакот?

Главната акција во подготовката на зајакот труп сечење и дефинитивно ќе треба да се ослободи од вишокот Жирков. Не само тоа, ова месо е сосема внесот на масти и ние не треба во ова јадење, така што, исто така, се концентрира на специфичен вкус на зајакот, што не е по мерка на сите.

Како да се стави надвор од фурна со компири зајак во павлака?

Кремот - ова е најчестиот начин да се подготват зајакот, но во него ќе додадете некои ароматични ноти на садот, и ќе биде малку пофини и повеќе интересно.

состојки:

• Зајак - 1 кг;
• путер - 50 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• крем - 300 ml;
• Лук - 2 zubochka;
• мајчина душица - 3 гранки;
• бело вино - 150 ml;
• компири - 5 парчиња;.
• растително масло;
• брашно;
• сол, црн пипер.

подготовка

Paniruem во Сплит труп во брашно со сол и бибер. Тава со растително масло и на топлина, пржете ги на парчиња, додека убаво кафена боја. Кога се сврте на другата страна, да додадете путер. Постои мала тајна дека месото се готви рамномерно, да почне да се шири првите големи парчиња во тава.

Пржено месо додадете во длабок сад за печење стакло или керамика. Во исто тава испрати кромид, исечени на половина прстени и СРЈ тоа од време на време, со додавање на малку вода. Потоа го испрати на парчиња месо со лук, додадете вино и мајчина душица лисја. Парчиња компир распаѓаат помеѓу месото и истурете ја киселата павлака. Вие сеуште може да prisolit и се прелива вода, така што речиси опфатени парчиња. Врие во рерна со капакот затворен прв, а во последните 10 минути со отворен, вкупно околу 40 минути.

Како вкусни зајакот и се стави правилно, месото беше мека?

Според овој рецепт, месо е меко и сочно благодарение на домати и вкус на готовиот сад само луд.

состојки:

• Зајак - 1 кг;
• кромид - 2 парчиња;.
• маслинки - 70 g;
• маслинки - 70 g;
• pureed домати - 400 g;
• Шеќер - 15 g;
• путер - 40 g;
• Лук - 4 чешниња;
• рузмарин - 2 гранки;
• црвен пипер - по вкус;
• маслиново масло;

подготовка

Во тава загрејте го зејтинот и пржени кромид, подоцна додавајќи лук, сецкани половина прстени и плочи, соодветно. Passeruem малку и се шири на една чинија, во истата тава испрати obsushennye зајакот парчиња и малку путер. Лесно СРЈ и ние се префрли во сад, кој потоа ќе се изгасне. Постојат, исто така, се префрлат на кромид и лук, се става на домати, да додадете шеќер, бибер и рузмарин лисја. Сето ова се меша и се остава да чорба за околу 40 минути. За 5 минути сварен додадете преполовен маслинки.

Видео: Рецепт зајакот готвење

Видео: Како да го изгаснат зајак Вкусен

Видео: braised зајакот зајакот retsept.Kak изгаснат