Adzhika краставици во зима - рецепти

Ние сакаме да го споделам со вас една необична, но многу интересен рецепт за краставици, конзервирана adzhika во зима! Оваа мезе совршено одговара на било топли јадења и да предизвика восхит на вашите пријатели.

Краставици во зима adzhika

состојки:

• краставици - 4 кг;
• лук - 180 g;
• зрели домати - 1 кг;
• масло - 250 g;
• G - 3 лажици. лажици;
• Шеќер - 150 g;
• Оцет - 150 ml;
• доматно пире - 3 лажици. лажици;
• чили пипер - 2 парчиња.

подготовка

Краставици се мијат со ладна вода и оставете го за 2 ч. Оваа чистење на лук, чили пиперки и ги мелат со нож и доматно пире мелење. После тоа, се става на маса домати во тавата, додадете исечени краставици и нокаутирам сите други подготвени состојки: домати, лук, бибер, масло, зачини и шеќер. Темелно се меша, се стави над средна топлина, и по 30 минути, се прелива со оцет и врие уште 15 минути. Понатаму се распаѓаат топла маса разлика од тоа во подготвената, предмет малку по примерок и навивам капаци. Скрши конзервација наопаку, завиткани во ќебе и оставете да се излади, а потоа се разменуваат во фрижидер.

Adzhika краставици во зима без стерилизација

состојки:

• краставици - 5 кг;
• домати - 2 кг;
• пипер - 5 парчиња;.
• Capsicum топла пипер - 2 парчиња;.
• Лук - 150 g;
• растително масло - 200 ml;
• Оцет - 200 ml;
• Шеќер - 200 g;
• сол мали - 3 лажици. лажица.

подготовка

Однапред да се подготви капи и тегли: измијте ги, стерилизирање и оставете го да се излади. Краставици, исплакнете, и намалување на obsushivayut polukruzhkami. Уништите домати парчиња и процесот бибер и се исецка на парчиња. Лукот го очистат и пресврт сите зеленчук преку месо мелница. Како резултат на маса се истура во длабоко тенџере, се посипува оцет фрли шеќер, сол, додадете растително масло и се меша темелно. За да се намали на врие, се намали на огнот и мачени 15 минути. Чиста лименки се пополни не се премногу тесни краставици, adzhika топла полнење, капакот капаци и се тркалаат нагоре. Потоа ние го скрши зачувување наопаку и да ја напуштат додека не се излади. Број на лута пиперка и лук, може да се промени во било која насока, фокусирајќи се на вашиот вкус параметри. На барање, можете да додадете ловоров лист зелена салата или грашок црн пипер. Бербата подготвени краставица салата во подрум или фрижидер и служи како ужина било месо или зеленчук јадења.

Краставица салата со adzhika за зима

состојки:

• краставици - 1 кг;
• карфиол - 500 g;
• Вода - 2 л;
• тиквички - 500 g;
• оцет - 1 L;
• Шеќер - 250 g;
• домати - 500 g;
• сол мали - 100 g;
• мелен ѓумбир - 20 g;
• Брашно - 30 g;
• сенф во прав - 20 g;
• куркума - '10

подготовка

Значи, сите зеленчук се измие и ситно shinkuem. Потоа извртени домати преку месо мелница и се прелива домати смесата во тава. Спроведување на зоврие, додадете малку сол по вкус и мачени за 10 минути. Во тавата истурете вода, додадете малку сол, се шири во сите зеленчук и оставете го за 12 часа. Потоа, саламура е исцедена надвор, истурете на оцет, се шири на маса домати и мачени над ниските топлина за половина час. После тоа постепено Ставете шеќер и фрли било зачини на вашиот вкус. Зеленчук треба да биде мека, но не премногу свариш. Банките се подготват однапред, стерилизира и сушат на крпа. Шири топла салата adzhika чист сад, капак и се превртуваат. По целосно ладење преуредите чување во фрижидер или оставата, чајната кујна. Овој оригинален мезе совршено се прошири вашата работна маса и да дојде до било сад.

Видео: маринирани крцкави КРАСТАВИЦА !!! Рецептот за зимата!

Видео: Краставица во зима adzhika

Видео: Adjika тиквички за зимата бербата вкусен рецепт