Парен зеленчук во рерна

Со користење на различни летото култура на зеленчук, не пропуштајте ја шансата да се готви вкусна зеленчук чорба во рерна. Поради долг задушени во сос и свој сокови, зеленчук добиени неверојатно вкусни, дури и студ.

Задушени модар патлиџан со зеленчук во рерна

состојки:

• Модар патлиџан - 230 g;
• пиперки - 165 g;
• Лук - 4 чешниња;
• olivki- 16 ЕЕЗ.;
• Кромид - 90 g;
• каперси - 3 лажици. лажици;
• јаболков оцет - 15 ml;
• Домати - 560 g;
• сушено оригано - 1 лажица масло. лажица;
• мал број на нане лисја, босилек и магдонос.

подготовка

Модар патлиџан е познато, тоа може да горчлив вкус по готвењето, затоа што, со цел да се избегне непријатни изненадувања, пред да се готви на пареа зеленчук во рерна, парче овошје великодушно со сол и оставете го да ги споделите со сок за околу половина час. Како што минувало времето, се исцеди течноста, исплакнете ги на парчиња, сува и да почне печење. Кога модар патлиџан лесно темен, додадете го на половина прстени од кромид, лук и зелена pyurirovanny. Штом згаснува зеленило, се стави во чорба домати, пиперки, маслинки и каперси и посипете ги со сите оцет јаболко и испрати пече во загреана 160 степен рерна околу половина час.

Служат италијанската зеленчук чорба треба да бидат дебели парчиња леб на врвот на подмачкана ricotta.

Зеленчук, варен во рерна на сад за печење

состојки:

• лук - 12 каранфилче;
• црвено вино - 210 ml;
• печурки - 475 g;
• морков - 340 g;
• кромид - 210 g;
• говедско месо супа - 115 ml;
• доматно пире - 35 g;
• тиквички - 260 g;
• слатка пиперка - 320 G4
• sprig на мајчина душица и рузмарин;
• домати во сок - 430 ml;
• ловоров лист.

подготовка

Се додека рерната ја достигне температура од 155 степени, тоа е потребно да се подготват сите зеленчук, претходно испирање и произволно се сечат. Во тава соте на голем кромид прстени пред печење, додадете лук, и кога тој нека мирис, истурете сето вино, се стави на суви билки и дозволувајте течноста да испари половина. Со zazharki со вино и додадете го остатокот од подготвениот зеленчук, сите внимателно се меша и повторно на сад за печење покриен со фолија. Истурете ја зеленчук супа, се покрива со лист фолија на врвот и да го испрати на чорба во рерна за половина час.

Парен зеленчук во сад во рерна

состојки:

• растително масло - 25 ml;
• Кромид - 110 g;
• Лук - 2 чешниња;
• Аспарагус - 260 g;
• морков - 280 g;
• зеленчук супа - 235 ml;
• крем - 140 ml;
• спанаќ лисја - 2 заграби.

подготовка

Брзо соте зеленчук додека Браунинг, додадете спанаќ и организираме сè во тенџере. Истурете ја содржината на садови се разреди во крем супа и го стави во загреана рерна на 160 степени. Зеленчук, задушени во павлака во рерна ќе биде подготвен за половина час.

Видео: задушени зеленчук со месо и сирење.